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冬瓜可不可以和木瓜一起煲湯

知識 更新时间:2025-03-11 10:10:34

  材料:排骨、冬瓜、木瓜、姜、大料、鹽、胡椒粉、味精。

  做法:

  1、排骨斬成小塊,洗淨瀝幹水分;

  2、冬瓜去皮後切塊,姜切片;

  3、木瓜切小塊,将排骨放在開水鍋中燙5分鐘,撈出用清水洗淨;

  4、将排骨、姜、大料和适量清水放入鍋中,大火煮沸;

  5、再改用小火炖煮60分鐘,放入冬瓜和木瓜後再炖煮20分鐘;

  6、撈出姜塊、大料,再加入鹽、胡椒粉、味精調味後即可食用。

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