材料:土豆、青椒、紫甘藍、胡蘿蔔、幹辣椒、花椒粒、生抽、白糖。
1、首先将去好皮的土豆切絲,泡入清水中、青椒切絲、胡蘿蔔切絲、幹辣椒切節、紫甘藍切絲;
2、鍋中倒入小半鍋清水,水開後,倒入土豆絲,焯熟,撈出入涼水;
3、接着倒入胡蘿蔔、紫甘藍、青椒,焯熟,撈出;
4、鍋中放入油,下入幹辣椒、花椒粒,炸香;
5、準備好土豆、青椒、胡蘿蔔、紫甘藍,倒入适量生抽;
6、加半勺白糖、一勺鹽,淋入适量陳醋、麻油,澆上炸好的香油,拌勻,裝盤即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!