制作方法:
1、白酒與葡萄比例為一比五,将葡萄整串沖幹淨,摘下葡萄粒,放在通風處将洗葡萄晾幹;
2、儲酒罐洗淨晾幹後,将葡萄放入儲酒罐中,搖勻後開始倒酒 ,以酒水漫過葡萄為止,蓋上蓋子放置在陰涼幹燥處;
3、一個月以後開壇;
注意:期間可不時查看是否有葡萄脹出,可用手适當壓一壓,但酒不宜放再太多 。
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