金堂特色“二金條”辣椒,屬線形辣椒,是幹制品辣椒的優良品種,在金堂曆史上種植時間長,農戶種植經驗豐富,在金堂有上百年的曆史。 金堂特色“二金條”辣椒,适宜在深、淺丘土地上栽種,辣椒色澤紅豔,果形長18到25公分不等,尾部帶鈎,辣味适中,獨具芳香。畝産鮮椒達2000公斤,幹椒約500斤。市場需求量大,成都市場年需幹椒5000到10000噸左右,當年種植,當年見效,增收效果明顯。 屬地方名優土特産,是傳統種植的經營項目,70到80年代開始大量出口東南亞及歐洲各國,反映非常良好。
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