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可樂鴨翅的做法和步驟

知識 更新时间:2025-02-06 18:20:43

  可樂鴨翅的做法和步驟:

  1、準備可樂和鴨翅,買一大瓶可樂,用完還可以當飲料配翅膀喝。

  2、準備好姜切絲,蔥切粒備用,鴨翅用刀在肉肉的地方伐上幾到,更好入味。

  3、放入料酒、生抽還有姜絲腌制15分鐘,不喜歡太甜的還可以适量放點鹽,更入味。

  4、燒鍋熱水将腌制好的鴨翅焯水洗淨。

  5、鍋中放油将鴨翅煎制兩面金黃。

  6、倒入适量料酒和生抽翻炒。

  7、倒入可樂,可樂剛好沒過鴨翅即可。

  8、大火煮開撇去表面的泡沫,在轉小火慢煮。

  9、快收汁時轉大火,時常翻滾以防粘鍋。

  10、收汁完畢,出鍋撒上香蔥粒即可。

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