可樂鴨翅的做法和步驟:
1、準備可樂和鴨翅,買一大瓶可樂,用完還可以當飲料配翅膀喝。
2、準備好姜切絲,蔥切粒備用,鴨翅用刀在肉肉的地方伐上幾到,更好入味。
3、放入料酒、生抽還有姜絲腌制15分鐘,不喜歡太甜的還可以适量放點鹽,更入味。
4、燒鍋熱水将腌制好的鴨翅焯水洗淨。
5、鍋中放油将鴨翅煎制兩面金黃。
6、倒入适量料酒和生抽翻炒。
7、倒入可樂,可樂剛好沒過鴨翅即可。
8、大火煮開撇去表面的泡沫,在轉小火慢煮。
9、快收汁時轉大火,時常翻滾以防粘鍋。
10、收汁完畢,出鍋撒上香蔥粒即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!