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涼拌撅根粉怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-11-23 09:45:41

  1、備好用料:蕨根粉、青尖椒、紅尖椒、鹽、生抽、香醋、香油、味精。

  2、把蕨根粉提前在涼水裡泡15分鐘。

  3、在鍋裡燒水,水開後關火把泡過的蕨根粉放進去焖兩分鐘。

  4、撈出開水泡好的蕨根粉,過涼水。

  5、把蕨根粉在漏鬥裡瀝幹水分。

  6、将青紅尖椒切成小段放入碗裡,再放入生抽和醋,調好料汁。

  7、把料汁淋在蕨根粉上面。

  8、攪拌均勻。

  9、制作完成。

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