榴蓮存放冰箱冷藏層,一般可保存1-3天左右。榴蓮除了果肉可以食用外,外殼還可以用來煲湯,可以做成榴蓮炖雞、榴蓮鲫魚煲等菜品,如:榴蓮炖雞,榴蓮鲫魚煲等。
榴蓮,是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木,葉片長圓,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。
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