同仁堂的70克燕窩的吃法:隻需要隔水炖好了之後再加點配料便可食用。取适量的燕窩浸發按品種相應時間浸發。最好用礦泉水或純淨水浸發,夏季要用冷水,冬季則要用溫水就可以了,用開水泡會使燕窩的營養流失。燕窩是雨燕科幾種金絲燕分泌的唾液及其絨羽混合粘結所築成的巢穴。主産于馬來西亞、印度尼西亞、泰國和緬甸等東南亞國家及中國的福建和廣東沿海地帶.燕窩含有豐富的糖類、有機酸、遊離氨基酸以及特征物質唾液酸,具有滋陰、潤燥和補中益氣等功效,作為藥食兩用的高檔滋補品,深受國内外消費者的喜愛。
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