tft每日頭條

 > 知識

 > 雞蛋新吃法

雞蛋新吃法

知識 更新时间:2025-01-24 11:40:26

  雞蛋可以做成雞蛋餃。

  雞蛋餃做法如下:

  原料:雞蛋6個、豬肉300克、各種蔬菜、鹽少許。

  步驟:

  1、把各種蔬菜清洗幹淨,瀝幹水備用;

  2、蔬菜切成小塊,加點水,放入料理機裡打成泥,将汁水過濾出去;

  3、将蔬菜汁倒入肉餡中,加少許鹽,攪拌均勻,再将雞蛋打在碗裡,用筷子朝一個方向快速地将雞蛋液打散,加入一點鹽,攪拌均勻;

  4、把不粘鍋放在電陶爐上,将油燒至8成熱,用調羹舀一勺雞蛋液,慢慢倒進鍋裡,輕輕轉動下鍋,讓蛋餅的形狀更漂亮,蛋液微微凝固,表面稍微有點流動狀的時候,夾起一坨餡料放在蛋餅的一邊;

  5、用鍋鏟放在有肉餡的蛋餅下面,輕輕翻轉,将肉餡包裹起來,收口朝下,稍微煎制定型,盛出;

  6、水開上蒸鍋,蒸5分鐘即可食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved