tft每日頭條

 > 知識

 > 炖肉時蚝油什麼時候放

炖肉時蚝油什麼時候放

知識 更新时间:2024-11-29 10:31:46

  蚝油是一種常見的食品增鮮劑,蚝油是由牡蛎提取而成的,因此含有豐富的營養物質,尤其是多鋅元素,蚝油是需要高溫才能把營養物質揮發出來,但是蚝油如果長時間在鍋裡,不斷的加熱會破壞其中的物質,使蚝油不僅不增鮮,反而營養會流失,香味散失,一般在菜肴即将出鍋前或出鍋後趁熱立即加入蚝油調味為宜。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved