湯煮好後再放糖。煮的時候放入大量糖會減慢綠豆煮熟的速度,煮出的綠豆湯會很粘。因此建議把綠豆湯煮好後再放糖。綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬制而成的湯,營養成分比較豐富,是經濟價值和營養價值較高的一種湯類。綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法,口味繁多,最主要的有薏仁綠豆湯、百合綠豆湯、南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。
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