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蘋果榨汁有營養嗎

知識 更新时间:2024-08-08 06:12:24

  有營養的。但是榨汁會損失營養素。在打汁時,高速旋轉的刀片把細胞全部破壞,其中的所有東西都混在了一起。這樣維生素C遇到了多種氧化酶,自然就會損失慘重。據試驗表明,黃瓜在打汁後,和打汁前相比,維生素C的破壞率高達80%。番茄、小白菜等也有類似的結果。

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