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生綠豆芽的做法

知識 更新时间:2024-07-01 12:20:53

  1、準備500克綠豆(要顆粒飽滿的)放入無油的盆裡。

  2、倒入1000克開水,用無油的鏟子不停攪拌,直至水變溫,變涼為止。

  3、放在避光的地方泡一夜。

  4、這是第二天早上綠豆芽的狀态,已經開始有一點點的小芽出現了。

  5、在豆芽的盆上蓋上一塊幹淨無油的布,再放上一個比下面盆略大一些的盆。

  6、如圖所示控幹淨盆裡的水分(每天要給綠豆芽換3-4次水,用室溫下的水,大約2000克左右)。

  7、在上面的盆上壓上重物。

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