米酒的種類有許多,同樣各類米酒的産地也不同。以下是深受人們喜愛的幾類米酒:
1、西壩米酒,産自四川樂山:
是四川省樂山市五通橋區西壩鎮的特産。擁有悠久的曆史和深厚的文化沉澱,其酒質純淨, 米香濃郁,口感極好,少飲有溫胃養顔、滋陰壯陽之功效;
2、黃桂稠酒,産自陝西省西安市:
西安稠酒是用糯米加酒曲釀制成酒再加芳香的黃桂而成。其汁稠、醇香、綿甜适口,酒精含量在百分之十五左右。因人們在酒液中配以中藥黃桂,使酒味有黃桂芳香,故取名“黃桂稠酒”;
3、井岡山紅米酒,産自江西省吉安市井岡山市:
紅米酒精選井岡山天然優質紅米,調配井岡山天然泉水經古法釀制而成。色澤嫣紅,口感甜香,回味悠長;
4、三河米酒,産自安徽省合肥市肥西縣三河鎮:
三河米酒其色澤橙紅清亮,有光澤;味鮮美、醇厚、柔和、爽口,口味綿長。
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