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雞炖兔子怎麼樣

知識 更新时间:2025-02-25 16:30:09

  兔子肉質細膩鮮美,雞肉富含高蛋白,二者炖在一起,營養更加豐富。

  做法:1、把兔子和雞用刀切成塊,用水洗幹淨;

  2、把一根蔥切成斜條狀;

  3、把雞塊和兔子塊分别放在鍋中用水焯去血水;

  4、炒鍋放入食用油,油開放入蔥花炝鍋,然後放入黃豆醬,翻炒一下,接着把雞塊和兔子塊放入炒鍋中進行翻炒,翻炒大概七八分鐘,放入适量食鹽;

  5、然後,炒鍋中放入适量水,開始炖;

  6、小火慢炖一個小時後,放入切好的甘藍(有的地方叫洋白菜)即可。

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