紫蘇桃子姜放冰箱冷藏可以保存3天。冷藏室溫度恒定主要在零下5度左右,這個隔層紫蘇桃子姜保存的時間會受到打開冰箱的頻率的影響,經常打開冰箱會加速空氣的流動從而影響紫蘇桃子姜的保存,會加速紫蘇桃子姜的變質。
紫蘇桃子姜:
炎鯠熱的垍夏天,人頭體唾條液、胃液分泌會減少,因而影響食欲,夏日就是該有一道開胃的小食打開味蕾——紫蘇桃子姜;區别于時令的新鮮桃子,不僅融入紫蘇清香和仔姜的辛辣,還保留了桃子脆脆口感,那紅櫻的汁水就像梁實秋筆下的酸梅湯“冰糖多、梅汁稠、水少,所以味濃而酽。上口冰涼,甜酸适度,含在嘴裡如品純醪,舍不得下咽。”像濃縮的果汁,酸甜可口,讓人暑氣大消。
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