普洱茶是人工發酵的,腥味是普洱熟茶的渥堆味,發酵輕者還有類似龍眼的味道,發酵重者有悶濕的草席味。在飲用之前,最好先醒茶,先将緊壓茶解為小塊,放入紫砂罐中醒茶3個月至半年,醒茶罐内裝茶一般不超過三分之二,如有可能應定期将茶倒出翻一下。沒有條件的可以将拆開的茶臨時放入牛皮紙袋或在的信封中醒茶。醒茶時要注意避光避異味,保持正常的室溫與濕度。普洱茶主要産于雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術,其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。
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