要存儲的草莓不能洗也不要去蒂,先用醋和水的泡5分鐘在放入冰箱裡保存,或者将草莓放在塑料袋,保鮮盒裡再冷藏,草莓都能放四五天不壞,還可以将草莓冷凍,半年都不會壞。草莓營養價值高,含豐富的維生素C,有幫助消化的功效,與此同時,草莓還可以鞏固齒龈,清新口氣,潤澤喉部。春季人的肝火往往比較旺盛,吃點草莓可以起到抑制作用。另外,草莓要在飯後吃,因為其含有大量果膠及纖維素,可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘,預防痔瘡、腸癌。
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