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如何做檸檬糖

知識 更新时间:2024-11-15 20:08:34

  做檸檬糖所需原料及做法如下:

  1、用料:檸檬皮、冰糖;

  2、檸檬去皮去肉,切絲泡水,泡水時間為兩天,早中晚各換一次水;

  3、放水大火熬冰糖,冰糖化開後,放入檸檬皮;

  4、大火煮開,糖水變稠時,開小火繼續翻炒;

  5、翻炒到檸檬皮有八成幹時出鍋,冷卻後裝入密封盒保存即可。

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