奇異果不去皮能吃,奇異果皮富含抗氧化劑,具有抗癌、抗炎和抗過敏的功效。
奇異果皮中抗氧化劑含量是果肉的三倍。另外奇異果皮還能對付葡萄球菌和大腸杆菌。食用奇異果皮最簡單的方法就是将奇異果皮榨汁,過濾後飲用。
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