兒童多吃粗糧的好處如下:
1、粗糧含有大量的膳食纖維,這些植物纖維具有平衡膳食、改善消化吸收和排洩等重要生理功能;
2、讓兒童每天适量吃粗糧,可刺激腸道的蠕動,加速排便排出,植物纖維與腸道内的膽汁酸結合,還可以降低血中膽固醇的濃度,起到預防動脈粥樣硬化,保護心血管的作用;
3、可以減慢腸道吸收糖的速度,避免餐後出現高血糖現象,提高人體耐糖的程度,利于血糖穩定,抑制增血糖素的分泌,促使胰島素充分發揮作用;
4、孩子吃肉類及甜食過多,可使體液由弱堿性變成弱酸性,為了維持人體内環境的酸堿平衡,就會消耗大量鈣質,導緻骨骼因脫鈣而出現骨質疏松,因此,常吃些粗糧可使骨骼結實。
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