1、松子,又名松籽為松科植物紅松的種子,主要産自黑龍江省伊春市。
2、哈爾濱紅腸,其為哈爾濱特産代表。哈爾濱紅腸做法精良,産品光澤起皺,熏煙芳香,味美質幹,蛋白質含量高。
3、山野菜,其生長在山野林中,故沒有化肥的污染,為純綠色食品。
4、林蛙,其為黑龍江特産之一,具有良好的保健和藥用作用。目前林蛙一般都采用人工養殖的方法。黑龍江林蛙肉白、鮮、香、嫩,味道鮮美,營養豐富。
5、黑木耳,東北黑木耳營養價值豐富,富含蛋白質、脂肪,并且鐵元素含量極高,是肉類的100倍。
6、酸菜,由白菜腌漬泡制而成,不僅保存了白菜所含的蛋白質、醣類、無機鹽等營養成分,還增加了乳酸等酸性成分。
7、哈爾濱啤酒,哈爾濱啤酒銷往除西藏以外的全國其他省區,并遠銷英國、美國、新加坡、香港、台灣等30多個國家和地區。
8、大列巴,被稱為哈爾濱一絕,這種大面包為圓形,有五斤重,味道也别具芳香,出爐後的大面包,外皮焦脆
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