如果土豆沒有出芽,單純的顔色變綠,這種土豆是可以吃的。最好提前在水裡浸泡一段時間,炒菜的時候需要多放一些醋。
馬鈴薯(學名:Solanumtuberosum,英文:potato),茄科茄屬,一年生草本植物,别稱土豆、地蛋、洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區。
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