1、荸荠可以用小刀去皮、鹽水浸泡後去皮或選擇專用去皮器處理三種方法。
2、小刀去皮要先将荸荠清洗幹淨,注意安全。鹽水浸泡可以讓荸荠外皮慢慢松散,泡好後很容易剝幹淨。專用去皮器大家可以按照所需去購買,比較省時。
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