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辣椒炒苦瓜的做法

知識 更新时间:2024-12-25 13:16:00

  主料:辣椒、苦瓜。

  配料:調和油、姜、食鹽、白糖。

  具體做法如下:

  1、苦瓜去頭尾切開去囊,青椒去蒂洗淨;

  2、辣椒和苦瓜都切片,姜切片;

  3、炒鍋内放油燒熱,下姜片爆香,放苦瓜辣椒大火翻炒至熟;

  4、起鍋時,加适量鹽、糖裝盤即可。

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