1、黃豆一般需要浸泡8-10個小時才能泡軟,泡軟之後的黃豆用來打豆漿或者制作其它美食都比較方便。
2、黃豆如果是在夏天溫度較高的情況下浸泡,要注意沒隔3個小時更換一次清水,或者放入冰箱中冷藏保存,這樣能避免水中的微生物快速繁殖。
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