1、使用器具與材料:深烘焙的咖啡豆适量,牛奶适量。
2、 用熱水浸泡杯子,使其溫度上升後再倒掉多餘的水分備用。
3、 深烘焙的咖啡豆研磨後,将咖啡粉倒進填壓器内,用壓棒将咖啡粉壓平,再将填壓器扣住意式咖啡機萃取口,萃取出ESPRESSO。
4、取适量牛奶将其置于意式濃縮咖啡機的蒸汽噴嘴下,使其蒸成熱牛奶。
5、将蒸熱的牛奶倒進杯中。
6、将杯子上下搖晃,使牛奶泡沫上升。
7、 最後将ESPRESSO倒進杯中即可。
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