無花果可以不需要剝皮吃的。無花果的果皮很薄,可以剝下,但也能直接食用的,隻要保證洗淨,對身體并沒有多大的影響,而且果皮上有很多營養元素,吃了對健康更好。
無花果在熟透之後其皮是紫色的,含有豐富的花青素,花青素的營養價值極高,被稱為第七大營養素,因此,帶皮吃無花果能補充花青素。
無花果屬于隐頭花序,在快成熟時期需要定期噴灑農藥,确保無花果質量,所以,無花果帶皮吃必須保證充分洗淨,避免農藥攝入過多。
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