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鐵闆鹽焗蛏子怎麼做

知識 更新时间:2024-12-02 23:27:53

  鐵闆鹽焗蛏子的做法∶

  主料∶蛏子500克;

  輔料∶鹽一包;

  制作步驟∶

  1、蛏子直接放入鹽水中浸泡去沙,然後用刷子将表面清洗幹淨;

  2、用小刀在每個蛏子殼中間劃一刀;

  3、将整包鹽倒在鐵闆上;

  4、加工好的蛏子口朝下,排列整齊插入鹽中;

  5、将鐵闆放在爐子上,中火烤12分鐘左右即可。

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