主料:千頁豆腐200g、芹菜200g。
輔料:油适量、鹽适量雞精适量、蔥姜适量。
步驟:
1、千頁豆腐洗幹淨。芹菜擇洗幹淨。
2、千頁豆腐切成條。
3、芹菜切成段。
4、起油鍋,千頁豆腐入鍋過油後盛出。
5、再起油鍋,蔥姜入鍋炒香後,芹菜入鍋炒。
6、千頁豆腐入鍋炒。
7、加鹽。
8、加雞精。
9、炒均勻即可盛出享用。
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