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菠菜炒豬肝的做法怎麼樣

知識 更新时间:2024-09-29 05:17:45

  菠菜炒豬肝的做法:

  1、将豬肝用清水泡半小時以上,洗淨後切薄片;

  2、菠菜洗淨用熱水焯水,之後瀝幹;

  3、用生抽,料酒,澱粉,少許糖和鹽,将豬肝腌制十五分鐘;

  4、熱油加姜末炒香;

  5、下入腌制好的豬肝翻炒至可切斷;

  6、最後加入焯過水的菠菜翻炒均勻即可。

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