沙子空心李,貴州省沿河土家族自治縣特産,中國國家地理标志産品。
沙子空心李從1858年起就在沿河自治縣沙子街道沙壩村一帶開始栽種,因李子成熟後果核與果肉分離,又因李子主産于沿河沙子街道而得名。
先後被認定為國家地理标志保護産品、無公害農産品、全國果菜百強地标品牌、中國優質李等。
沙子空心李果實呈扁圓形,一般在7月下旬成熟,成熟的空心李外表披上銀灰色的白臘質保護層,平均果重約35克,單果最大重量約50克。果肉脆嫩,清香濃甜,具有“清熱解毒,健脾開胃,養顔益壽”之功效。
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