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小芹菜怎麼做沒有

生活更新时间:2024-11-26 00:32:35

　　1、主料：芹菜300克、五花肉80克。

　　2、輔料：玉米油半勺、花椒粒适量、生抽半勺、料酒半勺、雞精适量、鹽1克、蔥1段、姜1塊、五香粉适量。

　　3、準備五花肉，芹菜。

　　4、芹菜去葉，清洗幹淨。

　　5、切成等量的段。

　　6、五花肉切片。

　　7、蔥切段，姜切絲。

　　8、鍋中放油燒熱，放入花椒粒，蔥，姜炝鍋出味。

　　9、放入五花肉略微煸炒出油。

　　10、放入生抽，料酒小火燒至出味。

　　11、倒入芹菜中火翻炒幾下。

　　12、調入五香粉拌勻。

　　13、調入雞精，鹽拌勻。

　　14、芹菜在變軟之前快速出鍋即可。

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