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小芹菜怎麼做沒有

生活 更新时间:2024-08-25 13:12:43

  1、主料:芹菜300克、五花肉80克。

  2、輔料:玉米油半勺、花椒粒适量、生抽半勺、料酒半勺、雞精适量、鹽1克、蔥1段、姜1塊、五香粉适量。

  3、準備五花肉,芹菜。

  4、芹菜去葉,清洗幹淨。

  5、切成等量的段。

  6、五花肉切片。

  7、蔥切段,姜切絲。

  8、鍋中放油燒熱,放入花椒粒,蔥,姜炝鍋出味。

  9、放入五花肉略微煸炒出油。

  10、放入生抽,料酒小火燒至出味。

  11、倒入芹菜中火翻炒幾下。

  12、調入五香粉拌勻。

  13、調入雞精,鹽拌勻。

  14、芹菜在變軟之前快速出鍋即可。

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