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饒平有什麼特産

知識 更新时间:2024-10-01 15:26:26

  1、饒平獅頭鵝:獅頭鵝為中國農村培育出的最大優良品種鵝,也是世界上的大型鵝之一,原産廣東饒平縣浮濱鄉,多分布于澄海、潮安、汕頭市郊,羽毛灰褐色或銀灰色,腹部羽毛白色,頭大而眼小,頭部頂端和兩側具有較大黑肉瘤,鵝的肉瘤可随年齡而增大,形似獅頭,故稱獅頭鵝;

  2、高堂菜脯:菜脯,即蘿蔔幹,因蘿蔔在潮汕俗稱“菜頭”,故稱“菜脯”,産于廣東省饒平縣高堂鎮的菜脯更以其色澤黃珀鮮豔,味道香甜,肉厚酥脆等特點而著稱;

  3、嶺頭單叢茶:嶺頭單叢茶,又稱白葉單叢茶,原産于廣東省潮州市饒平縣浮濱鎮嶺頭村的海拔1032米的雙髻娘山,嶺頭單叢茶品質穩定,其外形條索緊結壯碩、色澤黃褐油潤、花蜜香高銳持久、滋味濃醇甘爽、回甘力強、有特獨的微花濃蜜香味、湯色橙黃明亮、耐沖泡、貯藏的品質特點。

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