好處:
1、有助于保持心髒健康、促進血液循環,防止血管阻塞而導緻的冠心病或中風;
2、提高腦内血清素的濃度,調節人的情緒;
3、濃郁的香味及柔滑的口感,可以撫慰憂郁及沮喪的情緒;
4、含有與綠茶相似的各種抗氧化物,具有抗癌及抗老化的能力;
5、巧克力可以增強免疫力,巧克力中的類黃酮物質具有調節免疫力的作用;
6、巧克力有利于牙齒的保護,可可豆中的單甯可以減少牙菌斑的産生,并有助于預防齲齒;
7、巧克力中還含有鈣、磷、鎂、鐵、鋅和銅等多種礦物質,有利于促進氧在血液中的循環,及時補充在運動中消耗的營養物質。
壞處:
1、過量食用巧克力易導緻肥胖;
2、巧克力中的可可脂為飽和脂肪酸,吃多易提高血膽固醇,影響心髒血管的健康;
3、大量食用巧克力,可能會因巧克力中的大量單糖進入體内,刺激胰島素大量分泌,使血糖驟降。
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