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魔芋能與魚一起煮嗎

知識 更新时间:2024-06-24 19:40:37

  魔芋燒魚的做法如下:

  1、準備食材:草魚2條,魔芋100g,香菇100g,青蒜、蔥、姜、蒜等适量;

  2、将草魚洗淨,背部切花刀,切成兩段;

  3、把處理好的魚放入鍋中煎至金黃色取出;

  4、把魔芋和香菇切成條,青蒜、蔥、姜、蒜分别切成末;

  5、在鍋中倒入油,油溫至三成熱時放入蔥、姜、蒜末炒出香味;

  6、放入香菇、魔芋大火翻炒,加入料酒、醬油等佐料調味;

  7、加适量清水燒開後放入魚煮炖10分鐘;

  8、先把魚取出裝盤,再把鍋中剩餘的魔芋料汁澆在魚上即可。

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