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面筋的做法教程

知識 更新时间:2025-01-11 20:54:42

  分享個自制烤面筋的做法。

  碗裡放500克免費,250克水,攪拌至棉絮狀。

  揉成光滑的面團。揉圓。

  蓋上濕布。醒發30分鐘。

  面團裡倒适量的水。

  洗至水清澈。

  切成三份,搓成長條。下鍋煮熟。過涼。

  串好,用刀斜切好。

  準備一個碗,加韓式辣醬,番茄醬,辣椒油,攪拌均勻。

  刷到面筋上。撒孜然粉,辣椒粉,芝麻。

  烤箱,上下火200度烤15分鐘。即可食用。

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