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辣子炒鮑魚有哪些做法

知識 更新时间:2025-04-23 05:54:50

  1、取出鮑魚肉,去内髒後洗淨。

  2、花椒加水和姜絲煮。

  3、放入鮑魚焯水撈出瀝幹。

  4、辣椒切絲。

  5、鍋裡放油燒熱,放入蔥姜幹辣椒炝出香味。

  6、倒入鮑魚,迅速颠鍋能起火花味道才更香。此時放入五香粉,鹽,大火煸炒到辣椒變軟。

  7、出鍋前放雞精提味即可。

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