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香辣蒜蓉小龍蝦怎麼做

知識 更新时间:2024-12-26 01:38:56

  1、小龍蝦一個個刷幹淨,并去掉頭尾備用,用料酒,鹽腌制10分鐘。

  2、然後活水多次沖洗幹淨,瀝幹水分。

  3、備好佐料。

  4、小火爆香。

  5、翻炒變色,加一點點鹽,不能多。

  6、加一罐啤酒。

  7、蓋鍋蓋悶煮至剩一點湯。

  8、加入姜蒜末。

  9、加辣椒油。

  10、加水澱粉。

  11、加辣鮮露。

  12、加生抽。

  13、收汁香。

  14、撒香蔥完成。

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