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瓜子含有什麼成分

知識 更新时间:2025-11-06 05:27:30

瓜子含有蛋白質、維生素、葉酸、鐵、鉀、鋅等人體必需的營養成分和大量的食用纖維。

瓜子,又叫瓜子兒。它的種類較多,有葵花籽、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黃瓜子、絲瓜子等。國内的叫法普遍指的是葵花籽,葵花籽是向日葵的果實,不但可以作為零食,而且還可以作為制作糕點的原料,同時也是重要的榨油原料,是高檔健康的油脂來源。

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