衡水老白幹是52度,衡水老白幹酒有着悠久的釀造曆史,興于漢,盛于唐,正式定名于明。并以“醇香清雅、甘冽豐柔”著稱于世。衡水老白幹酒的釀造生産1900年基本上沒有間斷。
衡水老白幹酒傳統的釀造工藝世代流傳,衡水老白幹酒以優質高粱為原料,純小麥曲為糖化發酵劑,采用傳統的老五甑工藝和兩排清工藝,地缸發酵,精心釀制而成。以其獨特的生産工藝造就了芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽淨、回味悠長的典型風格。
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