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鴨可以和人參一起煮嗎

知識 更新时间:2025-02-22 20:27:18

  一般情況下可以,但感冒發熱時不宜一起食用。

  鴨肉性寒,味甘鹹,人參性溫,味甘苦,人參可以中和鴨肉的寒性。

  鴨肉歸脾、肺、腎、胃經,能滋陰、補虛、養胃、利水,适宜營養不良、産後病後體虛、水腫、慢性腎炎浮腫、癌症、糖尿病、肺結核、肝硬化腹水者食用。

  人參歸脾、肺、心經,有大補元氣,複脈固脫,補脾益肺,生津,安神的作用。

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