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乾隆吃過的八珍糕的配方是什麼

知識 更新时间:2024-10-05 18:25:11

  乾隆四十年,參照陳氏的八珍糕配方和明代吳旻《扶壽精方》中二仙糕的配方,清宮太醫院的禦醫又增減藥味,調整分量,最終用人參、茯苓、蓮子、白術、芡實、扁豆、薏米仁、藕粉、白糖、白米粉、制成糕劑,呈送給皇帝服用,從而得到乾隆帝的喜愛。再由清宮脈案及《用藥底薄》獲悉,此後到80多歲時,乾隆帝一直堅持服用八珍糕。也就是說,自乾隆帝50多歲始,藥膳養生中就幾乎沒有離開過八珍糕,并囑咐身邊的太監,要每日随着熬茶時送八珍糕,足見其對八珍糕的重視和鐘愛。

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