土豆冬天不會發芽,因氣溫低塊莖處在休眠狀态也就不發芽了。 塊莖休眠始于匍匐莖尖端停止極性生長和塊莖開始膨大的時刻。休眠期的長短關系到塊莖的貯藏性,關系到播種後能否及時出苗,因而關系到産量的高低。馬鈴薯休眠期的長短受貯藏溫度影響很大,在26攝氏度左右的條件下,因品種的不同,休眠期從1個月左右至3個月以上不等。在溫度為0到4攝氏度的條件下,馬鈴薯可長期保持休眠。 用塊莖繁殖,把馬鈴薯按芽眼切成塊狀,壟播,3月份播種,平均溫度超過25攝氏度時,地下塊莖停止膨脹。
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