1、把酵母用溫水調開,将酵母水加入面粉中。
2、加入糖和色拉油,揉成光滑的面團,靜置5分鐘。
3、将豆沙擠入碗中,把面團揉成長條狀。
4、切成小劑子,擀成圓片,放入豆沙餡包成包子後收緊口。
5、放入28度環境下發酵20分鐘,冷水鍋蒸12分鐘即可。
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