白芍藥也稱白花芍藥,是毛茛科芍藥屬植物。多年生草本或亞灌木,地下部塊狀或粗厚;葉基生或莖生,大,互生,羽狀或三出複葉或深裂;花大而美麗,單生于枝頂或有時成束,白色;萼片5,宿存;花瓣5到10,但在栽培種中的常為重瓣;雄蕊多數;花盤環狀或杯狀;心皮2到5,離心發育,結果時變為蓇葖,每個有種子數顆。生于山坡、山谷的灌木叢或草叢中。在中國已有悠久的栽培曆史,馳名中外,其根并入藥。
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