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清蒸黑魚的做法

知識 更新时间:2025-11-02 20:35:05

  黑魚含有豐富的蛋白質和較低的脂肪,人們在減肥的過程中,要多吃高蛋白低脂肪的食物,所以魚類非常适合人們作為減肥食品,但是用油來烹饪的話,會大大降低減肥效果,所以最好的方法就是做蒸魚,今天介紹清蒸黑魚的做法。

  将黑魚整理幹淨備用。

  将姜去皮洗淨切好備用。

  調好味料,用食鹽、醬油、料酒、蚝油、蒸魚豉油攪拌均勻,調制成調料。

  将調料均勻地抹在黑魚兩面。

  加入姜片和白胡椒粉,腌一小時。

  将調好味的黑魚放入蒸鍋中。

  蓋上鍋蓋,蒸12分鐘,就可以起鍋享用了,鮮嫩無比,大家不妨一試。

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