豆瓣醬辣炒年糕的做法步驟:
1、準備材料,年糕,胡蘿蔔,白菜,圓蔥,豆瓣醬,白醋,糖,番茄醬。
2、将白菜切片,胡蘿蔔切小片,圓蔥掰成小塊。
3、油熱後将白菜,胡蘿蔔,圓蔥下鍋翻炒。
4、将豆瓣醬,醋,糖,番茄醬放入碗中,加水攪拌均勻。
5、把調好的汁導入鍋中,最後加入年糕。
6、小火慢熬,邊熬邊慢慢攪拌,直到汁收的差不多。
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