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求油豆腐燒豬蹄的做法

知識 更新时间:2025-02-02 10:04:57

  油豆腐燒豬蹄的做法如下:

  準備好豬蹄、油豆腐、姜、老抽、油、柿子椒、啤酒等材料;把豬腳放進鍋裡,加入适量的清水煮;煮到起泡沫了,然後把豬蹄撈出來用清水沖洗一下;把生姜、柿子椒準備好,生姜切塊;把沖洗好的豬腳放進高壓鍋裡,然後加入生姜、柿子椒,倒入适量的啤酒、老抽;用大火煮十五分鐘後,再煲壓半個小時;然後将鍋打開,加入油豆腐;再用大火煮十分鐘,讓油豆腐充分吸收湯汁即可;最後美味油豆腐燒豬蹄就完成了。

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