準備材料:面粉适量,豆沙餡少量,少量油
步驟:
1、面粉和成光滑的面團,饧20分鐘,豆沙餡備用;
2、将面團分成等份,擀成薄的圓片;
3、面片上放入豆少餡,抹勻些;
4、将面片小心卷起;
5、團起來;
6、用手按成圓形,厚度大約一厘米就好;
7、将做好的餅面用刷子刷少許油;
8、放入不粘鍋,将餅另一面也刷上油;
9、小火将餅烙成金黃色,翻面後将另一面也烙到上色;
10、切塊裝盤就好。
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