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千層餅豆沙怎麼做的

知識 更新时间:2024-11-25 10:35:18

  準備材料:面粉适量,豆沙餡少量,少量油

  步驟:

  1、面粉和成光滑的面團,饧20分鐘,豆沙餡備用;

  2、将面團分成等份,擀成薄的圓片;

  3、面片上放入豆少餡,抹勻些;

  4、将面片小心卷起;

  5、團起來;

  6、用手按成圓形,厚度大約一厘米就好;

  7、将做好的餅面用刷子刷少許油;

  8、放入不粘鍋,将餅另一面也刷上油;

  9、小火将餅烙成金黃色,翻面後将另一面也烙到上色;

  10、切塊裝盤就好。

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